
Готовим ванильное мороженое с грецкими орехами
Ингредиенты
молоко - 150 мл
желтки - 5 шт.
сахарная пудра - 150 г
ванильный экстракт - 1 ст.л.
сливки 33% - 500 мл
чёрный шоколад - 60 г
грецкие орехи - 80 г
Рецепт приготовления
В сотейнике с толстым дном соединяем сахарную пудру с желтками, растираем до однородной консистенции.
...Далее