От автора: Я, вообще-то, был на 146% уверен, что как их делать - знают все. Но, как оказалось, я всё-таки иногда бываю неправ :) В общем, читайте, записывайте, повторяйте.
Известная ситуация - к вечеру нужна закуска, а её нет. А что это означает? Что наступит печаль печальная, горе в семье, скандалы, разводы, делёж имущества.
.. Кому оно надо?! Поэтому предлагаю вашему вниманию скоростной вариант малосольных огурцов - самое то :) Так вот - берём огурчики, режем на четвертушки -
Копаемся в закромах в поисках чеснока. Чеснок нужен обязательно! Делал без него - на выходе безвкусная фигня, точно говорю. Я же накопал ещё укроп и стебли хрена (хрен необязателен, но пусть уже будет) -
Всё это сгребаем в кучу, запихиваем в полиэтиленовый пакет, сыпем соль (я на это количество огурцов брал столовую ложку с горкой, но это многовато, можно и меньше) -
Встряхиваем-взбалтываем, чтоб всё перемешалось и оставляем в таком виде часа на три:
Вот и всё, собственно :) Разве что можно за это время пару раз поболтать-взмешать пакет туда-сюда, чтобы равномерно просолилось. Кстати - лучшей закуски к водке, чем солёный (или малосольный) огурец с мёдом - человечество ещё не придумало, я это гарантирую :)
Свежие комментарии