Базилик не только выгодно оттеняет вкус различных блюд и наполняет их неповторимым ароматом, это еще и мощное лекарственное растение, обладающее жаропонижающими, иммуностимулирующими, бактерицидными свойствами. Чай из базилика стимулирует пищеварение и даже способствует похудению!
Употреблять базилик можно в любом виде: свежем, сушеном, мороженом.
Чтобы надолго обеспечить себя и семью свежей ароматной зеленью, разумно будет выращивать базилик на подоконнике. Пользуясь нашим руководством, вы станете специалистом в этой области!
Как вырастить базилик на подоконнике
Начинать сеять базилик можно во 2-й половине марта — начале апреля. Конечно, в теплом помещении семена взойдут и в феврале, но из-за короткого светового дня побеги сильно вытянутся. В этом случае необходима будет дополнительная подсветка.
Подготовь подходящую емкость. Питательный субстрат можете купить готовый, а можете приготовить самостоятельно, смешав в равных частях вермикулит, перлит и торф. Засыпьте почву в горшок, слегка придавите, а затем смочите водой.
Посейте семена на расстоянии 0,5 см друг от друга (количество зависит от емкости). Немного присыпьте их землей, но не слишком толстым слоем, накройте горшок пленкой и поставьте в солнечное место.
Когда над поверхностью почвы появятся первые ростки, пленку можно убрать. Не забывайте о ежедневном умеренном поливе во избежание пересыхания земли.
При появлении первых настоящих листочков, проведите пикировку, чтобы дать свободно расти более сильным сеянцам.
Когда у базилика появится 2-я пара листьев, растения можно рассадить по отдельным горшочкам.
У базилика мочковатая корневая система, учтите это при выборе горшочков. Для 1 кустика требуется емкость среднего размера вместительностью примерно 0,4 литра.
Чтобы кустик оставался пышным и красивым, а листья сохраняли свои вкусовые качества, не пропустите цветение базилика. Бутоны следует сразу отщипывать с одной парой листьев.
Базилик считается болезнестойким растением, но при сильной переувлажненности почвы и пониженной температуре могут возникнуть грибковые заболевания (черная ножка, фузариоз, серая гниль). В качестве профилактики хорошо использовать опрыскивания настоем из луковой шелухи: шелуху залейте кипятком в пропорции 1 : 4 и дайте настояться в течение суток.
Серьезных врагов среди насекомых у базилика нет. Если выносишь горшки на балкон, следите, чтобы на растения не попала гусеница-палочка или тля.
Для выращивания свежей зелени на подоконнике выбирайте компактные быстрорастущие сорта. Также не забывайте отщипывать верхушки сильно вытянувшихся побегов, чтобы кустики выглядели пушистыми и привлекательными. И самое главное: воды в базилик лучше недолить, чем перелить!
Свежие комментарии