Эти пирожки съедаются так быстро, что не успеваешь заметить! Обожаю это тесто

Готовятся пирожки абсолютно просто, а получаются невероятно вкусными, воздушными и с хрустящей крошкой! Испеките и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

• 200 мл крутого кипятка
• столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки муки
• 30 грамм прессованных дрожжей
• 200 мл кефира 2.5% жирности

Тесто:

• 1 яйцо
• 100 грамм сахара
• чайная ложка без горки соли
• ванилин
• 100 мл рафинированного масла
• щепотка соды
• 700 грамм муки
• 10-20 грамм сливочного масла

Шрейзель:

• 100 грамм масла
• 100 грамм сахара
• 150 грамм муки перетереть до маслянистой крошки
• 1 яйцо чтоб смазать пирожки

Приготовление:

Выпекаем предварительно расстоявшиеся пирожки в разогретой духовке до 180С на среднем уровне режим верх-низ 20 минут, НО это индивидуально!

Подробное приготовление смотрите в видео ниже.

Приятного аппетита!

Автор: Светлана