Что еще приготовить из яблок? Предлагаю яблочные оладьи!

Ингредиенты:

• - Яблоко 4 шт.
• - Сахар-песок 3 ст. л.
• - Яйца 2 шт.
• - Сода пищевая 1 щеп.
• - Мука 1 ст.
• - Ванилин 1 щеп.
• - Растительное масло 100 мл

Приготовление:

1. Обработать яблоки: помыть, срезать шкурку и натереть на крупной терке или в блендере.

2. Добавить сахар и яйца, перемешать. Добавить ваниль, Муку с содой.

Муку добавлять порциями постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.

3. Разогреть сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не пригорать, но хорошо пропекаться.

4. Подавать яблочные оладьи горячими с сахарной пудрой или медом.