Кому удалось найти съедобный гриб ежовик?

Съедобный гриб ежовик лечит от депрессии и расстройства желудка

Сотрудники научного отдела Саяно-Шушенского заповедника на юге Красноярского края обнаружили на природо-охранной территории гриб, внесенный в Красную книгу.

Это гериций (или ежовик) коралловидный – съедобный гриб семейства Герициевые (Hericiaceae), который знахари использовали как антидепрессант, а в китайской медицине он считается средством для лечения и профилактики болезней желудочно-кишечного тракта, повышения иммунитета, сообщается на сайте заповедника.

Внешне этот гриб с чудодейственными средствами очень похож на раскидистый коралл белого, молочного, бежевого или нежно-желтого цвета. Плодовое тело однолетнее, кустистое с ветвями, покрытыми шиповидными отростками. Ширина гриба от 5 до 40 см, высота – до 30 см, основание короткое, диаметром около 1 см, с мелкими шипами, грибница многолетняя, мякоть белая, слегка розоватая, мясистая и волокнистая, при высыхании буреет. Обладает ярким грибным запахом и вкусом. В сырую погоду выглядит полупрозрачным.

Увидеть коралловидный ежовик можно на пнях или на валежных стволах деревьев в лиственных, хвойных и смешанных лесах.

Редкий гриб растет на березе, осине, липе, дубе, иногда ольхе или вязе. Встретить в лесу его можно с июля до октября.

Ареал гериция довольно широк: Северная Америка, Европа, Азия. В Красноярском крае он отмечен в Енисейском, Большемуртинском, Емельяновском, Минусинском, Шушенском, Ермаковском районах и в республике Хакасия.

Гриб признан редким давно - он попал в Красную книгу еще в СССР. Причем в статье о гериции коралловидном в Красной книге России отмечается: "Встречается в заповедниках: "Столбы", Уссурийском". По всей видимости, после находки в Красноярском крае специалистам придется отредактировать Красную книгу.

Государственный природный биосферный заповедник "Саяно-Шушенский" входит в международную систему биосферных резерватов ЮНЕСКО.

источник

PS Интересно, кому-нибудь удавалось найти этот гриб? Мне пока не везло.