На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА

85 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Рапута25 апреля, 12:00
    Добрый день, Татьяна. Давно ищем это растение,не подскажите как его приобрести. Будем Вам очень признательны.Забытое растение ...
  • Татьяна Карпова21 апреля, 5:48
    У соседки на огороде рядом со щавелем растет наверно он! Ей досталось от мамы, названия не помнит, но говорит мама ис...Забытое растение ...

Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом

Слоеный пирог — чудесное лакомство, однако требует много теста и драгоценного времени на его приготовление. К счастью, мы знаем рецепт, который разбивает все стереотипы в пух и прах. Если под рукой оказалась упаковка армянского лаваша, его можно пустить не только на аппетитные рулетики с ветчиной или брынзой, лаваш сгодится даже для пирога!

пирог из лаваша

Эта оригинальная закуска — точно «Жюльен», ведь в ингредиентах присутствуют грибы, курица и сливки. Заливной пирог из лаваша с сыром готовится ну очень быстро, просто, а главное — при всей банальности его вкус утрет нос даже самой изумительной лазанье на раз-два.

Пирог из лаваша в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 лаваш
  • 400 г шампиньонов
  • 300 мл сливок
  • 250 г твердого сыра
  • 400 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 65 г риса
  • 2 ст. л. муки
  • 1 помидор
  • 0,5 небольшой моркови
  • 2 яйца
  • 2 зуб. чеснока
  • базилик по вкусу
  • соль по вкусу

Учти, что для приготовления быстрого заливного пирога тебе понадобится довольно таки глубокая форма для запекания. Если все ингредиенты готовы, скорее приступай к приготовлению!

пирог из лаваша в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Поставь рис отвариваться, а тем временем мелко нарежь куриное филе, лук, грибы и натри морковь на крупной терке.

пирог из лаваша с грибами

На сковороде обжарь лук и морковь до золотистого цвета, добавь куриное филе и туши 5 минут. Затем в сковороду добавь грибы и туши еще 10 минут. Влей 100 мл сливок, добавь щепотку базилика и томи еще 2 минуты.

пирог из лаваша армянского

В получившуюся начинку добавь рис и тщательно перемешай.

пирог из армянского лаваша с сыром

Разрежь лаваш таким образом, чтобы его было удобно выкладывать на форму для запекания. Учти, что слоев в пироге должно быть 5–7.

пирог из армянского лаваша с мясом

На мелкой терке натри сыр, смажь форму для запекания маслом и уложи первый лист лаваша. На лаваш плотно выложи первый слой начинки, щедро посыпь сыром и уложи следующий лист лаваша. Чередуй слои, пока начинка не закончится.

быстрый пирог из лаваша

Помидор нарежь кружочками и уложи на самый верхний лаваш.

быстрый пирог из лаваша с мясом

Далее необходимо приготовить заливку для пирога. Смешай в глубокой посудине оставшиеся сливки, муку и яйцо. Выдави в смесь 2 зубчика чеснока, посоли и хорошенько перемешай. Залей пирог и посыпь остатками сыра.

пирог из лаваша в заливке

Запекай пирог 35 минут при 180 градусах. Ароматное угощение готово!

пирог в духовке из лаваша

А этот видео-рецепт непременно поможет тебе приготовить самый вкусный слоеный пирог с курицей и грибами. Обязательно подсмотри!

Когда пирог слегка остынет (он должен стать чуть тверже, чем только что испеченный), смело подавай его к столу. Заливной пирог готовится настолько быстро и просто, что его тут же полюбят хозяйки, которые на дух не переносят возню с тестом. А хрустящий лаваш и сочная начинка не оставят равнодушным никого!

Сохраняй этот рецепт себе и делись им с друзьями. Приятного аппетита!

опубликовано https://zakustom.com, источник

 

Ссылка на первоисточник
Рекомендуем
Популярное
наверх